Casa da Atela Petit Verdot Tinto

CASTA
100% Petit Verdot

PARCELA DE VINHA
Este Petit Verdot nasce numa parcela plantada em 1999, na Quinta da Atela, em solos franco-arenosos.

VINIFICAÇÃO
Após maceração pelicular a frio, a fermentação deu-se em lagares de inox, à temperatura de 24ºC, durante 7 dias. O estágio ocorreu em barricas de carvalho francês novas e usadas, de 225 e 300 litros, durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Apresenta-se opaco, de cor rubi escura e intensa, e muito complexo, com aromas terrosos e vegetais, também com toque de fruta negra, pimento verde, cogumelo Portobello e cacau. A boca tem intensidade e impacto, taninos firmes, grande dimensão e frescura, proporcionando um final longo e capitoso.