11,50 €
CASTA
100% Gewürztraminer
PARCELA DE VINHA
Vinha plantada em 1999, instalada em solos arenosos de “charneca”, pobres e bem drenados.
VINIFICAÇÃO
Após maceração, a fermentação deu-se em cubas de inox, à temperatura de 15°C. Estágio durante 4 meses, com bâtonnage.
NOTAS DE PROVA
Apresenta cor citina e aromas intensos de cidreira, líchia e flor de lima, toque de menta. A boca é fresca, equilibrada, untuosa, e revela alguma complexidade final.
| ÁLCOOL 12,5% | ACIDEZ TOTAL 5,87 g/L | AÇÚCARES TOTAIS 0,6 g/L | PH 3,36 |
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